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章節(jié)練習(xí)
評(píng)茶員考試章節(jié)練習(xí)(2020.06.15)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
在茶葉包裝上可以不標(biāo)注產(chǎn)品的等級(jí)。
參考答案:
錯(cuò)誤
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2
毛蟹淡淡的茉莉花香屬于()香。
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3.判斷題
青茶品質(zhì)除了品種之間的差異外,并不存在地區(qū)上的差異。
參考答案:
錯(cuò)誤
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4.判斷題
雨天制成的白茶色暗黑,形成死青的,稱為暗張。
參考答案:
正確
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5.判斷題
引發(fā)茶葉變質(zhì)的主要因素是溫度、水分、二氧化碳和空氣。
參考答案:
錯(cuò)誤
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6
工夫紅毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣分為()十二等,逢雙設(shè)樣。
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7.判斷題
干茶都是從茶樹(shù)上采下的鮮葉制作出來(lái)的,所以其水分限量指標(biāo)都是一致的。
參考答案:
錯(cuò)誤
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8
香高馥郁,味濃醇和,湯色清澈明亮是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
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9
下列對(duì)樣拼配時(shí)采取的措施,正確的是()
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10
某些綠茶磚(餅)茶經(jīng)較長(zhǎng)期間陳(存)放,經(jīng)微生物作用而改變?cè)芯G磚(餅)茶風(fēng)味的茶,稱()
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