二級營養(yǎng)師膳食指導(dǎo)和評估多項選擇題每日一練(2019.03.16)

A.在通常情況下，4～6個月時應(yīng)逐步添加輔助食品
B.6個月以上的嬰兒每天需要能量約為700～900kcal，而母乳提供的能量僅能滿足此時嬰兒需要量的80%，因此需要添加輔食
C.一種輔食應(yīng)經(jīng)過5～7天的適應(yīng)期，再添加另一種食物，然后逐步擴大添加輔食的品種
D.食物的質(zhì)地開始要制成泥或汁，以利吞咽；當(dāng)乳牙萌出后添加的食物可以適當(dāng)粗一些和硬一點，以訓(xùn)練嬰兒的咀嚼功能
E.第一個添加的輔食是糧谷類

A.上漿掛糊
B.先洗后切
C.急炒
D.加醋
E.慎用堿

A.基礎(chǔ)代謝
B.日常體力勞動
C.食物的特殊動力
D.胎兒及母體生殖器官的生長發(fā)育
E.母體用于產(chǎn)后泌乳的脂肪儲備

A.玉米
B.燕麥
C.西葫蘆
D.海帶

A.神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)
B.精神因素
C.營養(yǎng)狀況
D.年齡因素
E.身高