廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.09)

A.與黏多糖合成有關(guān)
B.構(gòu)成某些金屬酶的輔基
C.是牙齒和骨的組成成分
D.提高機(jī)體免疫力
E.拮抗重金屬的毒性作用

A.肉類
B.魚(yú)貝類
C.精制谷物
D.啤酒酵母
E.動(dòng)物肝臟

A.空腹尿中N甲基煙酰胺和肌酐含量比值測(cè)定
B.測(cè)定煙酸的代謝產(chǎn)物
C.2－吡啶酮／N－MN比值
D.紅細(xì)胞中NAD／NADP比值
E.煙酸當(dāng)量測(cè)定

A.低蛋白飲食時(shí)，糞中排出的氮
B.高蛋白飲食時(shí)，糞中排出的氮
C.完全不攝入蛋白質(zhì)時(shí)，糞中排出的氮
D.在直腸中被吸收的氮
E.正常飲食時(shí)，糞中排出的氮

A.要保證乳汁的正常分泌并維持乳汁質(zhì)量的恒定
B.要保證乳汁的最大分泌
C.要保證乳汁本身的能量
D.要保證乳汁中蛋白質(zhì)的含量恒定
E.要保證乳汁中乳糖的含量恒定