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每日一練
章節(jié)練習
糧油儲藏學問答題每日一練(2020.05.09)
來源：考試資料網
1.問答題
什么是低溫儲糧？
參考答案：
低溫儲糧是現代儲藏技術中較常采用的一種，主要是通過控制“溫度”這一物理因子，使糧堆處于一定的低溫狀態(tài)，增加了糧食的儲存穩(wěn)...
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2.問答題
簡述糧粒發(fā)芽能力與儲量品質的關系。
參考答案：
糧粒發(fā)芽能力的高低，說明其種用品質和制芽品質在儲藏或干燥過程中的劣變程度。新收獲的糧油子粒。一般表現新鮮飽滿，具有較高的...
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3.問答題
糧食后熟與儲糧有何關系？
參考答案：
糧食的后熟作用可改善儲糧品質，有利于缺氧儲藏，但儲糧期間的后熟作用，即使糧食水分不高，也會出現糧堆表面潮濕“出汗”及“亂...
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4.問答題
簡述儲量機械通風的原則
參考答案：
第一原則，期望通風達到的目的要與通風具有的功能通風的合適時機相協(xié)調。
第二原則，通風時的大氣條件應能滿足通風目...
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5.問答題
氣調儲藏特點是什么？
參考答案：
具有不用或少用化學藥劑達到殺蟲防蟲、防霉止熱、延緩糧食品質變化的特點，避免或減少了糧食的化學污染、害蟲抗藥性的產生，改善...
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