生物工程章節(jié)練習(2019.05.07)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：利用溶質在互不相溶的兩相之間分配系數(shù)的不同而使溶質得到純化或濃縮的方法稱為萃取。萃取是利用液體或超臨界流體為溶劑提取原料... 參考答案：穩(wěn)定區(qū)——溶液穩(wěn)定。
亞穩(wěn)定區(qū)——加入晶核，晶體成長。
參考答案：（1）空氣壓縮冷卻過濾流程：設備簡單，只適用于氣候寒冷，相對濕度很低的地區(qū)。
（2）兩級冷卻、分離、加熱的空氣... 參考答案：（1）細胞破碎勻漿，雙水相萃取
目標蛋白分配在上相-PEG相，細胞碎片及其它雜質分配在下相-鹽相；
... 參考答案：概念：過濾技術是將固體顆粒與液體進行分離的一種技術，是溶解物與不容物的分離。
原理：利用多孔性介質截留固液懸浮... 參考答案：
是指用機械泵或用蒸汽噴射泵將低壓蒸汽壓縮成較高壓力的蒸汽，重新利用加熱蒸汽的辦法
