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1 企業(yè)應(yīng)建立和保存對(duì)消費(fèi)者投訴的受理記錄。記錄的信息可以不包括（）

2 縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)在接到企業(yè)申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)在5日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)材料的審查。企業(yè)的申請(qǐng)材料符合要求的，發(fā)給（）。

3 下列關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件，說(shuō)法正確的是（）

4 食品生產(chǎn)加工企業(yè)不能持續(xù)保持應(yīng)當(dāng)具備的環(huán)境條件、衛(wèi)生要求、廠房場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施或者檢驗(yàn)條件，責(zé)令限期改正，處（）以下的罰款。

5 國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國(guó)際通行的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范獲取質(zhì)量體系認(rèn)證或者危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系認(rèn)證（簡(jiǎn)稱（）），提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。

6 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向所在地的（）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)。

7 可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標(biāo)示原始配料。以下符合要求的是（）

8 企業(yè)建立銷售臺(tái)帳時(shí)應(yīng)記錄產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、（）、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容。

9 食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)加工食品所用的原材料、（）等應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

10 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未依照《監(jiān)督檢查規(guī)定》進(jìn)行變更的，有關(guān)主管部門(mén)可用以下幾種方式進(jìn)行處理？（）

食品生產(chǎn)加工安全關(guān)鍵崗位章節(jié)練習(xí)(2019.12.26)