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統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制的頻率直方圖（柱形圖）的用途不包括（）。

A.估算工序不合格品率
B.判斷總體質(zhì)量分布情況
C.判斷工序是否處于穩(wěn)定狀態(tài)
D.判斷加工某產(chǎn)品的多道工序中哪個(gè)工序問(wèn)題最多

縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)職責(zé)公布（）。

A.質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息
B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息
C.食品安全日常監(jiān)督管理信息
D.食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息

用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的，應(yīng)當(dāng)如何處罰？

答案：由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)...

單項(xiàng)選擇題

發(fā)生重大食品安全事故的，接到報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向（）。

A、本級(jí)人民政府報(bào)告
B、上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門通報(bào)
C、本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門上報(bào)
D、本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告

問(wèn)答題

《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品有哪些？

答案：（1）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)...

單項(xiàng)選擇題

當(dāng)前的先進(jìn)企業(yè)將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品定義為（）。

A.超越消費(fèi)者期望
B.讓消費(fèi)者滿意
C.滿足消費(fèi)者基本需求
D.產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)

問(wèn)答題

企業(yè)出廠檢驗(yàn)留存樣品是怎么規(guī)定的？

答案：企業(yè)應(yīng)按規(guī)定保存出廠檢驗(yàn)留存樣品。產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期；產(chǎn)品保質(zhì)期超過(guò)2年的，保存期限不得...

問(wèn)答題

食品加工企業(yè)應(yīng)具備什么條件？

答案：

是指有固定的廠房（場(chǎng)所）、加工設(shè)備和設(shè)施，按照一定的工藝流程，加工制作用于銷售的食品的單位和個(gè)人。

單項(xiàng)選擇題

申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。

A.國(guó)務(wù)院
B.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國(guó)家工商行政管理總局
D.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

單項(xiàng)選擇題

同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述稱為（）。

A.凈含量
B.規(guī)格
C.數(shù)量

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食品質(zhì)量安全考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.23)

統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制的頻率直方圖（柱形圖）的用途不包括（）。

縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)職責(zé)公布（）。

用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的，應(yīng)當(dāng)如何處罰？

發(fā)生重大食品安全事故的，接到報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向（）。

《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品有哪些？

當(dāng)前的先進(jìn)企業(yè)將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品定義為（）。

企業(yè)出廠檢驗(yàn)留存樣品是怎么規(guī)定的？

食品加工企業(yè)應(yīng)具備什么條件？

申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。

同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述稱為（）。

食品質(zhì)量安全考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.23)

統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制的頻率直方圖（柱形圖）的用途不包括（）。

縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)職責(zé)公布（）。

用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的，應(yīng)當(dāng)如何處罰？

發(fā)生重大食品安全事故的，接到報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向（）。

《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品有哪些？

當(dāng)前的先進(jìn)企業(yè)將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品定義為（）。

企業(yè)出廠檢驗(yàn)留存樣品是怎么規(guī)定的？

食品加工企業(yè)應(yīng)具備什么條件？

申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。

同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述稱為（）。

縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)職責(zé)公布（）。

用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的，應(yīng)當(dāng)如何處罰？

發(fā)生重大食品安全事故的，接到報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向（）。

當(dāng)前的先進(jìn)企業(yè)將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品定義為（）。

食品加工企業(yè)應(yīng)具備什么條件？

申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。

同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述稱為（）。