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中級前廳服務(wù)員問答題每日一練(2019.05.06)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
請闡述前廳服務(wù)人員客房銷售的技巧有哪些？
參考答案：
第一、把握特點
應(yīng)針對客人的要求，預(yù)測其要求，有針對性地推銷客人感興趣的房間。
第二、介紹情況
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2.問答題
前廳服務(wù)工作的重要任務(wù)是銷售客房，請你談?wù)勪N售客房的技巧。
參考答案：
（1）要把握客人特點，必須了解客人的年齡，職業(yè)，國籍，身份等，然后針對客人特點，靈活運用銷售策略與技巧.
（2...
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3.問答題
前廳部員工的必備素質(zhì)和要求是什么？
參考答案：
（1）前廳部員工代表整個飯店接待每一位客人，良好的外部形象能讓客人的心理得到愉悅的感覺，給客人留下良好的形象，前廳部工作...
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4.問答題
假如你是小許你該怎么處理？請說明原因
參考答案：
假如我是小許應(yīng)這樣：主動在發(fā)生爭執(zhí)之前道歉，說“對不起”。因為飯店員工要樹立起“顧客...
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5.問答題
在賓館對客房的衛(wèi)生采取逐級檢查制度，以確?？头啃l(wèi)生、清潔。請你說說查房的具體方法
參考答案：
（1）看，看客房的整體狀況是否合格；
（2）摸：看看客房的各處是否有灰塵；
（3）試：檢測設(shè)備是否正...
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