中級前廳服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2018.01.30)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：假如我是小許應(yīng)這樣：主動在發(fā)生爭執(zhí)之前道歉，說“對不起”。因為飯店員工要樹立起“顧客...
參考答案：第一、把握特點
應(yīng)針對客人的要求，預(yù)測其要求，有針對性地推銷客人感興趣的房間。
第二、介紹情況
參考答案：檢查與監(jiān)督的對象是人，因此，必須堅持正確的方法，堅持以人為本的管理理念?！叭吮驹怼敝付喾N管理活動都應(yīng)以調(diào)動人的主觀能動...