食品分析章節(jié)練習(2020.06.07)

來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:食品分析的現(xiàn)狀:
1.新儀器大量出現(xiàn)、計算機普遍應用、儀器模仿感官。
2.經(jīng)典的常規(guī)方法仍是主導方法...