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食品感官鑒評單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.02.07)
來源：考試資料網(wǎng)
1
“入芝蘭之室，久而不聞其香”由感覺的（）產(chǎn)生的。
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2
采用排序檢驗(yàn)法時(shí)，參加試驗(yàn)的人數(shù)不得少于（）人。
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3
最容易產(chǎn)生感覺疲勞的是（）。
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4
"A"-"非A"，檢驗(yàn)中，每次樣品出示的時(shí)間間隔很重要，一般是相隔（）min。
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5
評價(jià)食品的質(zhì)地要靠（）來完成。
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