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每日一練
章節(jié)練習
食品感官鑒評多項選擇題每日一練(2020.04.27)
來源：考試資料網(wǎng)
1
在食品的感官評價中，找出下列與觸覺有關(guān)的術(shù)語（）。
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2
差別檢驗最常用的方法包括（）。
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3
下列（）等食品是不能直接進行感官檢驗的。
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4
食品的質(zhì)量標準通常包括：（）。
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5
定量描述檢驗可單獨或結(jié)合地用于品評食品的香味，還可品評食品的（）。
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