餐廳服務員高級章節(jié)練習(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

所謂“五葷”是五種調(diào)料，即：
（1）大蒜。
（2）小蒜。
（3）興渠。
（4）慈蔥。
（5）茗蔥。