前廳服務(wù)員考試章節(jié)練習(xí)(2019.05.01)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)3.問(wèn)答題一位客人來(lái)登記入住，說(shuō)他是旅行團(tuán)的客人提前一天到達(dá)，所以沒(méi)預(yù)訂，當(dāng)時(shí)飯店尚有空房，你應(yīng)如何處理？
參考答案：1、先按散客形式安排客人入住。
2、向客人講清房?jī)r(jià)的差異。
3、問(wèn)清團(tuán)號(hào)，在團(tuán)單上注明該客已入住。<...
2、向客人講清房?jī)r(jià)的差異。
3、問(wèn)清團(tuán)號(hào)，在團(tuán)單上注明該客已入住。<...
4.問(wèn)答題什么是保證類(lèi)預(yù)訂，包括哪幾種方式？
參考答案：為了避免客人預(yù)訂不到或臨時(shí)取消訂房，造成客房不能出租而引起損失，飯店會(huì)要求客人預(yù)付定金或其他方式來(lái)保證其訂房要求，這就是...
5.問(wèn)答題飯店從這件事情中應(yīng)及時(shí)調(diào)整哪些制度？
參考答案：飯店應(yīng)調(diào)整以下制度：擴(kuò)大對(duì)前臺(tái)基層管理人員的授權(quán)，使前臺(tái)基層管理人員在為客人服務(wù)時(shí)，有相應(yīng)的權(quán)限來(lái)滿(mǎn)足客人的一些特殊要求...
10.問(wèn)答題客人把腳擱在休息處茶幾上時(shí)，怎么辦？
參考答案：1、應(yīng)上前用友好地眼光看著客人，然后將目光轉(zhuǎn)移至客人擱在休息處茶幾上的腳，并打手勢(shì)告訴客人將腳放下。
2、如果...
2、如果...
