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每日一練
章節(jié)練習(xí)
前廳服務(wù)員考試前廳服務(wù)員綜合練習(xí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.27)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
建立客史檔案的意義是什么？
參考答案：
（1）有利于飯店提供“個(gè)性化”服務(wù)，增加人情味
（2）有利于做好針對性的促銷工作，爭取...
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2.問答題
客房裝飾布置的原則是什么？
參考答案：
①實(shí)用；
②美觀；
③安全；
④特色；
⑤經(jīng)濟(jì)。
3
飯店服務(wù)的目的是要以（）為主。
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4.問答題
你飯店某某房間客人外出未回，現(xiàn)有一位自稱是與他同公司的人來取這間房的鑰匙，他說是這一房客約他有要事商談，并叫他先入房間等候的，你會(huì)如何處理？
參考答案：
1、查清住客有沒有交待此事。
2、若住客沒交待，則拒絕其進(jìn)房，說明飯店規(guī)定，請他等候住客回來。
3、...
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5.問答題
VIP的一般接待程序有哪些？
參考答案：
（1）VIP到前的準(zhǔn)備工作。
①每天早上，前臺(tái)主管應(yīng)從“次日抵店客人一覽表”和&ldq...
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